ムラヨシマサユキのパン教室　はじめてでも最高においしい！

出版社からのコメント

ムラヨシ流パン教室へようこそ！ ★このパン教室では、はじめての人でもおいしく焼けるように、パン作りに大切な「手の動き」「作業のコツ」「どうしてそうするか」をマンガ形式でていねいに解説しています。 ★基本の3つの生地さえマスターすれば、その生地を応用して、49種類ものパンができるようになっています。 ★具材や形のバリエーションも紹介しているので、組み合わせれば、アレンジは無限大！ さあ、楽しいパン作り、一緒に始めましょう！　《もくじ》LESSON１ ふっくらあっさりパン 基本の丸パン／チョコチップパン／ごまちぎりパン／枝豆とチーズのエピ／イングリッシュマフィン／ミニ食パン… LESSON２ ふわふわリッチパン 基本のバターパン／くるみパン／シナモンロール／ツナマヨカップ／メロンパン／レモンチーズウールロール… LESSON３ こねないシンプルパン 基本のリュスティック／ウインナーフランス／カンパーニュ／フォカッチャ／フルーツライ麦パン／チーズフランス… LESSON４ いつか作りたいあこがれパン ベーグル／バナナブレッド／編み込みパン／シュネッケン／食パン／はちみつレモンちぎりパン… LESSON５ もっと知りたい！パン作り 成形とアレンジ／フィリングとアイシング／Q&A